国産米を使った手作り米麹と国産大豆で仕込んだ米みそです。
甘口に仕上げたつぶみそになります。

お肉やお魚の焼き物に煮物、和え物とあらゆる料理にお使い頂ける万能調味料です。

ぽん酢特有の酸っぱさを控えめにしております。
お鍋に湯豆腐、餃子や焼き肉、ドレッシングとしてお野菜にも。

鬼北町の特産を生かしたコラボ商品。
当社人気の麦味噌と熟成きじ肉を合わせた一品。

ご飯のお供は勿論、野菜やお肉にも合う、おかず味噌です。